Pastikan untuk membeli ikan laut dari sumber yang terpercaya dan berkelanjutan:

  1. Tuna:
    • Tuna umumnya aman dikonsumsi dan banyak dijumpai di berbagai tempat. Pilih tuna yang dilepas secara bertanggung jawab dan hindari spesies tuna yang terancam punah.
  2. Salmon:
    • Salmon merupakan sumber protein yang kaya asam lemak omega-3. Pilih salmon liar atau yang berasal dari budidaya yang berkelanjutan.
  3. Cod (Bakalang):
    • Cod adalah ikan laut yang lezat dan umumnya aman untuk dikonsumsi. Pastikan untuk memilih sumber yang berkelanjutan.
  4. Ikan Layang (Mackerel):
    • Ikan layang adalah sumber omega-3 yang baik dan umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi dengan batasan.
  5. Sarden (Sardines):
    • Sarden mengandung omega-3 dan kalsium. Pilih sarden yang dikemas dalam minyak zaitun untuk nilai gizi yang lebih baik.
  6. Ikan Cakalang (Skipjack Tuna):
    • Ikan ini sering digunakan dalam produksi kaleng tuna dan umumnya dianggap sebagai pilihan yang lebih berkelanjutan.
  7. Ikan Makarel (Mackerel):
    • Makarel mengandung omega-3 dan vitamin D. Pastikan untuk memilih sumber yang tidak tercemar dan berkelanjutan.
  8. Ikan Kerapu (Grouper):
    • Ikan kerapu umumnya aman untuk dikonsumsi dan merupakan pilihan populer di berbagai hidangan laut.
  9. Ikan Kakap Merah (Red Snapper):
    • Ikan ini umumnya dianggap aman dan sering digunakan dalam berbagai masakan laut.
  10. Ikan Bawal (Barramundi):
    • Bawal adalah ikan air tawar yang juga ditemukan di perairan payau. Umumnya aman untuk dikonsumsi.
  11. Ikan Teri (Anchovies):
    • Ikan teri kecil ini biasanya digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti sambal teri atau ikan teri asin.
  12. Ikan Bandeng (Milkfish):
    • Ikan bandeng adalah ikan air tawar yang juga hidup di perairan payau. Ikan ini sering diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat.
  13. Ikan Belanak (Silver Grunt):
    • Ikan ini umumnya ditemukan di perairan tropis dan sering diolah menjadi hidangan panggang atau goreng.
  14. Ikan Kakap Putih (White Snapper):
    • Ikan ini memiliki daging yang lembut dan umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi.

Sangatlah bahwa penting untuk memilih ikan laut dari sumber yang terpercaya, membatasi konsumsi ikan yang tinggi merkuri, dan memperhatikan pedoman penangkapan ikan yang berkelanjutan.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *