Ikan bandeng, secara ilmiah dikenal sebagai Chanos chanos, adalah salah satu jenis ikan laut yang populer di Indonesia.

Ikan bandeng Berikut adalah beberapa penjelasan:

1. Deskripsi Fisik: memiliki tubuh yang panjang dan silindris dengan warna keperakan atau keabu-abuan di bagian atasnya dan putih di bagian bawahnya. Tubuhnya dilapisi dengan sisik kecil dan licin. juga dikenal karena memiliki tulang yang lunak yang memudahkan untuk dimakan secara utuh.
2. Habitat: biasanya ditemukan di perairan hangat, seperti estuari, laguna, dan daerah pantai yang berlumpur atau berpasir. Mereka sering bermigrasi antara sungai dan laut tergantung pada fase hidup mereka.
3. Kebiasaan Makan: adalah ikan herbivora, yang berarti makanannya terutama terdiri dari tumbuhan air, alga, dan detritus organik. Mereka juga bisa memakan plankton dan organisme kecil lainnya yang ditemukan di sekitar habitat mereka.
4. Budidaya: telah lama dibudidayakan di Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Budidaya umumnya dilakukan di tambak air payau atau tambak-tambak laut. Proses budidaya melibatkan penetasan telur, pemeliharaan larva, dan pemeliharaan ikan bandeng hingga mencapai ukuran yang siap untuk dipanen.
5. Nilai Ekonomi: Ikan bandeng memiliki nilai ekonomi yang tinggi di pasar ikan Indonesia. Dagingnya yang lezat dan kaya akan nutrisi membuatnya menjadi bahan baku utama dalam banyak masakan tradisional dan modern di Indonesia.
6. Kandungan Nutrisi: Ikan bandeng kaya akan protein, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral. Kandungan nutrisi ini membuat ikan bandeng menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan tulang.
7. Konservasi: Meskipun ikan bandeng umumnya tidak terancam punah, tetapi penangkapan yang berlebihan dan degradasi habitat dapat mengancam populasi ikan ini. Oleh karena itu, upaya konservasi dan pengelolaan yang berkelanjutan diperlukan untuk menjaga populasi ikan bandeng agar tetap lestari di masa mendatang.

Ikan bandeng tidak hanya memiliki nilai ekonomi yang penting bagi nelayan dan industri perikanan, tetapi juga merupakan sumber protein yang penting bagi kesehatan dan gizi masyarakat Indonesia dan Asia Tenggara secara umum.