Ikan sarden merupakan sumber mineral yang kaya dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa mineral yang dapat ditemukan dalam ikan sarden meliputi:

  1. Kalsium: Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Ikan sarden yang dimakan dengan tulang dapat menyediakan asupan kalsium yang baik.
  2. Fosfor: Fosfor berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, serta penting untuk fungsi sel dan energi dalam tubuh. Ikan sarden mengandung fosfor yang cukup tinggi.
  3. Zat Besi: Zat besi diperlukan untuk pembentukan hemoglobin dalam darah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Ikan sarden merupakan sumber zat besi yang baik.
  4. Magnesium: Magnesium membantu fungsi otot dan sistem saraf, serta berperan dalam kesehatan tulang. Ikan sarden juga mengandung magnesium.
  5. Kalium: Kalium diperlukan untuk menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah dalam tubuh. Ikan sarden dapat menyumbangkan kalium.
  6. Selenium: Selenium adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Ikan sarden mengandung selenium dalam jumlah yang cukup.

Dengan mengonsumsi ikan sarden secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat mineral-mineral ini untuk mendukung kesehatan tulang, sistem kardiovaskular, dan fungsi umum tubuh.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *