Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis)

Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah salah satu jenis ikan laut yang populer dan penting secara ekonomi di Indonesia. Ikan ini juga dikenal dengan sebutan ikan skipjack dalam bahasa Inggris. Cakalang merupakan bagian dari famili Scombridae dan merupakan salah satu spesies ikan tuna yang paling umum dan banyak didaratkan di perairan Indonesia.

Jenis ikan ini memiliki tubuh yang panjang dan ramping dengan punggung berwarna biru-metalik dan perut yang putih perak. Mereka biasanya ditemukan di perairan terbuka di lepas pantai, sering kali bergerombol di sekitar perairan yang kaya akan plankton dan ikan kecil lainnya.

Cakalang adalah ikan yang bergerak cepat dan merupakan predator yang tangguh di laut. Mereka memakan berbagai jenis ikan kecil, cumi-cumi, dan crustacea. Karena sifatnya yang pemakan yang agresif dan aktif, cakalang menjadi target utama bagi nelayan komersial di Indonesia.

Di Indonesia, cakalang banyak dimanfaatkan untuk diolah menjadi berbagai produk ikan, seperti ikan asap, ikan kering, atau diolah menjadi kaleng sebagai ikan tuna. Selain itu, cakalang juga merupakan bahan baku utama untuk pembuatan teri nasi, yang merupakan salah satu makanan khas Indonesia.

Penting untuk diingat bahwa ikan cakalang memiliki peran ekologis yang signifikan dalam rantai makanan laut, dan pengelolaan yang bijaksana diperlukan untuk memastikan keberlanjutan populasi ikan ini di perairan Indonesia.