Manfaat Zink (Seng) pada ikan sarden
Manfaat utama zink yang terkandung dalam ikan sarden bagi kesehatan tubuh manusia salah satunya Peningkatan Kekebalan: Zink sangat penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh. Ini membantu dalam pengembangan dan aktivasi sel T (limfosit T), yang merupakan bagian penting dari respons imun adaptif. Zink dapat mempercepat pemulihan dari infeksi dan penyakit dengan meningkatkan respon imun tubuh juga memainkan peran penting dalam sintesis protein dan pembelahan sel, yang diperlukan untuk penyembuhan luka. Ini membantu dalam pembentukan jaringan baru dan mempercepat proses penyembuhan.
Zink berfungsi sebagai kofaktor untuk lebih dari 300 enzim dalam tubuh yang terlibat dalam berbagai proses biokimia, termasuk metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak serta membantu dalam metabolisme energi dan mendukung berbagai reaksi enzimatik yang penting untuk produksi energi.
Zink yang terkandung dalam ikan sarden memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk mendukung sistem kekebalan tubuh, penyembuhan luka, pertumbuhan dan perkembangan, fungsi enzim, kesehatan kulit, fungsi sensorik, sintesis protein dan DNA, kesehatan reproduksi, dan sifat antioksidan. Mengonsumsi ikan sarden secara teratur dapat membantu memastikan asupan zink yang cukup dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.